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口口香葱油饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  1000克
  • 鸡蛋  4个
  • 蜂蜜  30克
  • 孝母  10克
  • 纯牛奶  两盒
  • 孜然粉  试量
  • 姜粉  试量
  • 十三香  试量
  • 鸡粉  试量
  •  试量
  • 椛椒粉  试量
  •  试量

小贴士:

要用气炉平底锅做的才好吃,火要小

做法:

  • 1. 面粉1000克,加鸡蛋,蜂蜜,孝母活成面团,发孝
  • 2. 发起的面团用碱水在活一下,停10分钟,在做成饼皮,撒上盐,椛椒粉,孜然粉,鸡粉,十三香,油,涂抹均匀,
  • 3. 最后放葱花卷起来
  • 4. 在做成剂子,封口
  • 5. 擀成饼,放半小时在放在饼铛上
  • 6. 小火煎到两面上色出锅
  • 7. 外焦里嫩,配红豆粥吃,停不下口
  • 8. 成品图