
用料:
- 面粉 1000克
- 鸡蛋 4个
- 蜂蜜 30克
- 孝母 10克
- 纯牛奶 两盒
- 孜然粉 试量
- 姜粉 试量
- 十三香 试量
- 鸡粉 试量
- 盐 试量
- 椛椒粉 试量
- 油 试量
做法:
- 1. 面粉1000克,加鸡蛋,蜂蜜,孝母活成面团,发孝
- 2. 发起的面团用碱水在活一下,停10分钟,在做成饼皮,撒上盐,椛椒粉,孜然粉,鸡粉,十三香,油,涂抹均匀,
- 3. 最后放葱花卷起来
- 4. 在做成剂子,封口
- 5. 擀成饼,放半小时在放在饼铛上
- 6. 小火煎到两面上色出锅
- 7. 外焦里嫩,配红豆粥吃,停不下口
- 8. 成品图