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菠菜炒鸡蛋
健康功效
菠菜:平肝
鸡蛋:养血
菠菜炒鸡蛋的做法
![菠菜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.菠菜摘去老根，清洗干净
![菠菜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗里，滴入几滴黄酒，打散
![菠菜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.菠菜用开水焯软
![菠菜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.挤干水分，切段
![菠菜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.锅烧热放油，倒入蛋液
![菠菜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.待蛋液凝固，炒散
![菠菜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.倒入菠菜
![菠菜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.调入适量食盐
![菠菜炒鸡蛋的做法图解9]()
9.调入适量的耗油
![菠菜炒鸡蛋的做法图解10]()
10.翻炒均匀即可
菠菜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
菠菜:平肝
鸡蛋:养血
1.菠菜摘去老根，清洗干净
2.鸡蛋打入碗里，滴入几滴黄酒，打散
3.菠菜用开水焯软
4.挤干水分，切段
5.锅烧热放油，倒入蛋液
6.待蛋液凝固，炒散
7.倒入菠菜
8.调入适量食盐
9.调入适量的耗油
10.翻炒均匀即可
