土鸭炖粉条

土鸭炖粉条
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作者:佳艺林

健康功效

腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

土鸭炖粉条的做法

  • 土鸭炖粉条的做法图解1

    1.配料备好待用,葱白切段,葱绿切粒,用少许生抽、老抽蚝油加清水拌均匀待用

  • 土鸭炖粉条的做法图解2

    2.土鸭洗净切小块

  • 土鸭炖粉条的做法图解3

    3.粉条和腐竹洗净泡到软

  • 土鸭炖粉条的做法图解4

    4.起锅飞水去沫

  • 土鸭炖粉条的做法图解5

    5.另起锅小火煎出鸭油,鸭肉捞起待用

  • 土鸭炖粉条的做法图解6

    6.锅剩油下白糖小火慢炒到糖色

  • 土鸭炖粉条的做法图解7

    7.下鸭小火块翻炒上色

  • 土鸭炖粉条的做法图解8

    8.炒香姜葱白蒜,香叶桂皮八角

  • 土鸭炖粉条的做法图解9

    9.放青红辣椒继续炒

  • 土鸭炖粉条的做法图解10

    10.把备好的汁倒进去翻炒

  • 土鸭炖粉条的做法图解11

    11.另烧适量开水加入,大火煮开转中火炖45分钟

  • 土鸭炖粉条的做法图解12

    12.炖20分钟后加入粉条

  • 土鸭炖粉条的做法图解13

    13.炖30分钟加入腐竹

  • 土鸭炖粉条的做法图解14

    14.装碗撒香葱即可上桌

本菜谱由佳艺林上传

土鸭炖粉条的家常做法

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