淮山羹的做法

• 1.备好的淮山

• 2.把鸭血切成小块，鸭肠切小段

• 3.把淮山磨成泥

• 4.油下锅，等油温热加了蒜白煸出香味

• 5.然后加了高汤或清水烧开

• 6.烧开后加了磨好的淮山烧开

• 7.加了切好的鸭血、鸭肠在次烧开加盐、味精

• 8.最后加了蒜苗即可

• 9.做好的成品