清蒸肉蛋的做法

• 1.准备好下面的食材

• 2.把葱和姜切沫

• 3.把切成沫的姜放入肉糜，放盐，糖，酒，生抽调味

• 4.把混合的材料搅拌均匀

• 5.把面筋用筷子戳一小洞

• 6.把戳好小洞的面筋团酿入肉馅

• 7.酿好肉馅的面筋团上面用原来的面筋盖上

• 8.把酿好的面筋放进盘子里

• 9.把肉蛋盘子放到蒸锅里，大火烧开蒸15分钟

• 10.蒸好后就可以摆盘喽，看着 就好吃