
用料:
- 土豆 一小个
- 胡萝卜 一小根
- 洋葱 半个
- 熏干 两片
- 培根 四片
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
- 料酒 适量
- 鲁花自然鲜酱香酱油 适量
- 蒜 三瓣
- 葱绿 适量
做法:
- 1. 准备食材,培根,土豆,胡萝卜,熏干,洋葱切小丁,葱绿切葱花,蒜切片备用
- 2. 锅中注油,油热蒜片炝出香味,再放入花椒粉
- 3. 放入培根丁炒出香味,注入少许料酒翻炒片刻
- 4. 放入洋葱丁和熏干继续翻炒
- 5. 再放入土豆丁翻炒一下,放入少许酱油
- 6. 放入胡萝卜丁继续翻炒,锅中放少许水,盖锅盖稍焖一下,让土豆软烂
- 7. 临出锅放适量盐和葱绿,装盘