番茄手工面

番茄手工面
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作者:小向筠吖6

健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:润燥
西红柿:消食积

番茄手工面的做法

  • 番茄手工面的做法图解1

    1.韭菜洗净沥干水切小段加入面粉中,加入适量盐和十三香和鸡蛋,加入适量水,活成面团(稍硬最好)

  • 番茄手工面的做法图解2

    2.番茄切块备用

  • 番茄手工面的做法图解3

    3.青菜切好

  • 番茄手工面的做法图解4

    4.想吃劲道的面条就反复多揉几次,中间要间隔5-6分钟。然后用擀面杖擀开

  • 番茄手工面的做法图解5

    5.切成自己喜欢的宽度

  • 番茄手工面的做法图解6

    6.加面粉散开,备用!

  • 番茄手工面的做法图解7

    7.开火,先把番茄炒出汁,加水烧开。

  • 番茄手工面的做法图解8

    8.面条和青菜一起放入锅中,煮开后,多煮3-4分钟,这样口感更好,关火,加入少许香油即可出锅。

  • 番茄手工面的做法图解9

    9.一碗热气腾腾香气扑鼻的番茄手工面就OK了。

小贴士

手工面贵在繁琐,所以想吃就不要怕麻烦,反复揉反复醒发,口感更佳!

本菜谱由小向筠吖6上传

番茄手工面的家常做法

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