玉米饼

玉米饼
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作者:一见钟琼

健康功效

玉米:祛湿
鸡蛋:润燥

玉米饼的做法

  • 玉米饼的做法图解1

    1.玉米先洗干净然后用手剥玉米粒出来。

  • 玉米饼的做法图解2

    2.把所有材料都准备好。

  • 玉米饼的做法图解3

    3.玉米粒放进果汁机里然后倒进纯牛奶。

  • 玉米饼的做法图解4

    4.榨成汁,渣渣要尽可能榨碎点。

  • 玉米饼的做法图解5

    5.这是榨好的玉米汁。

  • 玉米饼的做法图解6

    6.放过筛好的面粉。

  • 玉米饼的做法图解7

    7.把两个鸡蛋打进去。

  • 玉米饼的做法图解8

    8.慢慢的搅拌均匀,力气不要太大,不然面粉会喷出来。

  • 玉米饼的做法图解9

    9.这是搅拌好的玉米糊,粘稠就好。面粉不能放多也不能放太少。

  • 玉米饼的做法图解10

    10.煎锅倒点油,等油烧热了面粉就可以用勺子放进去煎了,煎时要用文火慢慢煎,不能急。

  • 玉米饼的做法图解11

    11.煎到上面的玉米糊没水份了就可以翻过来煎另一面了。

  • 玉米饼的做法图解12

    12.喜欢脆点的可以像我这样煎久点。

  • 玉米饼的做法图解13

    13.把玉米饼对折后切条形。

  • 玉米饼的做法图解14

    14.香喷喷又脆脆甜甜的玉米饼就做好了。

小贴士

煎玉米饼时,一定要把平底锅大火烧热,擦一层薄油后,关小火开始煎饼。要有些耐心,不要来回的翻动锅里的玉米饼,一面煎好后再煎另一面。

本菜谱由一见钟琼上传

玉米饼的家常做法

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