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牛奶鸡蛋饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  450g
  • 橄榄油  30g
  • 牛奶  100ml
  • 绵白糖  30g
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

烤箱温度要随着自家烤箱脾气来定。

做法:

  • 1. 将白糖与橄榄油用打蛋器打均匀后加上鸡蛋继续打匀
  • 2. 倒入牛奶搅拌均匀
  • 3. 用粉筛筛入低筋面粉
  • 4. 面粉要一点一点加,成絮状就可以揉面了
  • 5. 揉成光滑面团静置10-20分钟
  • 6. 擀成适合厚度的面饼用饼干模具压出形状
  • 7. 用叉子在饼干上插孔,这个时候可以烤箱上火180,下150预热5分钟(我家烤箱下火比较厉害)
  • 8. 烤制30分钟左右,最后十分钟要小心盯着看哦
  • 9. 包装起来,送人或者自己吃 很方便哦。