卤牛肉的做法

• 1.将买好的牛肉切成块，这样比较容易入味

• 2.将切好的牛肉放入锅中焯一遍

• 3.将焯好的牛肉连同配料一同放入高压锅的内胆中，水适量，没过牛肉即可。

• 4.用高压锅压20分钟，拿出来尝一下，如果淡了再放点盐放进去压20分钟，取出放入锅中，煮开两三分钟后盖上木质锅盖焖一晚上

• 5.第二天早晨取出就可以吃啦