老北京爆肚的做法

• 1.芝麻酱加一勺油，再加点凉开水，盐，生抽，糖，鸡精，一起搅拌均匀最后放入蒜末和香菜。

• 2.水烧开下入肚，待水再开时数十秒立刻出锅。

• 3.快速捞出。

• 4.配着芝麻酱！

• 5.蘸着吃！