莴苣炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打碎备用
• 2. 莴苣去皮切片，胡萝卜切片用盐刹下水份
• 3. 热油锅倒入鸡蛋液炒至八成熟盛出
• 4. 倒入莴苣胡萝卜加蚝油翻炒至八成熟再倒入蛋块拌匀翻炒
• 5. 出锅装盘即可