猪肉:滋阴
胡萝卜:健脾、健脾
洋葱:利水
盐 | 鸡精 |
味极鲜 | |
黑胡椒粉 | 生抽 |
蛋清 | |
小柿子 |
1.猪肉量好克数。
2.洗净剁碎,装一大碗里。
3.在把胡萝卜切碎打水焯,洋葱切碎一起放入肉糜碗里,姜切末,再放一勺蚝油。
4.再放两勺味极鲜。
5.再放一勺生抽。
6.再放 调料勺 大半勺黑胡椒粉。
7.盐。
8.鸡精。
9.再打入一个蛋清和适量的食用油。
10.搅拌均匀即可。
11.最后放入淀粉拌匀。
12.拌好啦。
13.平底锅加热,放少许油,一勺肉糜就是一个饼饼哦。
14.烙至两面上色,熟啦即可出锅。
15.来张近照,柿子切开,黄瓜切片,胡萝卜压花,再放适量的麻辣鲜,拿肉饼沾一下好好吃哦!
16.嘿嘿 香香哒!
17.成品图。