用料：
- 蛋黄 2个
- 蛋白 2个
- 低筋面粉 60g
- 砂糖 60g
- 巧克力 适量
- 棉花糖 适量
- 柠檬汁 几滴
小贴士：
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做法：
- 1. 准备好所以材料
- 2. 2.将蛋白蛋黄分离后，在蛋黄中加入10克的细砂糖，搅拌均匀
- 3. 在蛋白中加入几滴柠檬汁
- 4. 打发蛋白
- 5. 分三次加入剩余的砂糖打发到湿性发泡
- 6. 将三分之一的蛋白湖加入蛋黄糊中，翻拌均匀
- 7. 将翻拌好的糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌
- 8. 分四次加入低筋面粉，翻拌均匀
- 9. 将面糊装入裱花袋
- 10. 10.将面糊挤在铺了油布的烤盘上，尽量大小均匀一点，注意中间的缝隙。
- 11. 放入预热好的185度烤箱中层烤11分钟
- 12. 12.将棉花糖切开两半后，平放在烤好的蛋糕上，放入微波炉加热30秒左右
- 13. 13.趁棉花糖融化后，粘上另一半蛋糕，定型
- 14. 将巧克力隔水融化
- 15. 15.用竹签或者小叉子插住棉花糖部分，蘸上巧克力酱。晾干即可。