
用料:
- 鸡,鱿鱼 一只鸡,两个鱿鱼
- 八角 三个
- 白芷 两片
- 砂仁 两小勺
- 草果 两个
- 挂皮 两片
- 茴香籽 两小勺
- 花椒 小半杯
- 胡椒粉 两小勺
- 香叶 五片香叶
- 姜 五颗
- 盐 一大勺
- 鸡精,味精
- 小葱
做法:
- 1. 准备材料鸡和鱿鱼和花椒和姜和盐和八角和白芷和砂仁和草果和茴香籽和胡椒粉和香叶和桂皮和小葱和鸡精和味精
- 2. 材料准备好后,准备高压锅把鸡和鱿鱼放在锅里面加半锅水准备好的材料放在里面盖起盖子。
- 3. 大火炖二十分钟后,小火炖半个小时后就起锅了。
- 4. 炖好后的鸡切成一小块一小块后把那个鱿鱼切成一块一块的后
- 5. 把切好的鸡放在锅底,切好的鱿鱼放在上面后加汤后放小葱。鱿鱼炖鸡就成了。