鸡蛋:养血
1.鸡蛋打散,加入白糖和柠檬汁
2.用电动打蛋器打至到,蛋液滴落不会马上消失的状态
3.将玉米油,倒入蛋清中,拌匀后筛入低粉
4.用翻拌的手法,将面糊拌匀
5.把步骤4拌好的面糊,倒入小纸杯中,震两下大气泡
6.烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟左右,烤两分钟后,取出,将葡萄干插在蛋糕上,继续烤到熟,出炉后不需要倒扣
7.成品图
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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