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蘑菇炒青菜
食材用料
蘑菇，青菜 | 葱，姜，干红椒 |
油，蚝油，盐，鸡精 |
蘑菇炒青菜的做法
![蘑菇炒青菜的做法图解1]()
1.蘑菇洗净焯水
![蘑菇炒青菜的做法图解2]()
2.青菜洗净从中间切一刀，使茎叶分开，葱切马蹄片（姜忘拍了）
![蘑菇炒青菜的做法图解3]()
3.炒锅油热放葱，姜，干红椒炒出香味
![蘑菇炒青菜的做法图解4]()
4.放蘑菇，青菜茎部翻炒一下
![蘑菇炒青菜的做法图解5]()
5.放青菜叶，加蚝油，盐翻炒
![蘑菇炒青菜的做法图解6]()
6.最后加少量鸡精关火
![蘑菇炒青菜的做法图解7]()
7.装盘即可
![蘑菇炒青菜的做法图解8]()
8.再来一张装饰图
小贴士
炒青菜时先放茎再放叶子炒出来生熟一致
蘑菇炒青菜的家常做法
（全部）
蘑菇，青菜 | 葱，姜，干红椒 |
油，蚝油，盐，鸡精 |
1.蘑菇洗净焯水
2.青菜洗净从中间切一刀，使茎叶分开，葱切马蹄片（姜忘拍了）
3.炒锅油热放葱，姜，干红椒炒出香味
4.放蘑菇，青菜茎部翻炒一下
5.放青菜叶，加蚝油，盐翻炒
6.最后加少量鸡精关火
7.装盘即可
8.再来一张装饰图
炒青菜时先放茎再放叶子炒出来生熟一致
