用料：
- 土豆 一个
- 豆角 一把
- 五花肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黄豆酱 适量
- 干黄酱 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 葱 一小段
- 姜 一小块
- 蒜 三瓣
- 白胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
爱吃辣的黄豆酱可以换成郫县豆瓣酱，别的都不变
做法：
- 1. 葱切花蒜姜切沫，豆角土豆洗净切丁，备用
- 2. 五花肉切丁，加料酒白胡椒粉腌制十几分钟
- 3. 热锅凉油，下肉丁翻炒，加白糖上色，黄豆酱干黄酱葱姜蒜翻炒
- 4. 加备好的土豆丁豆角丁（有点胡萝卜丁更好，蒜台什么的各种蔬菜都可以，）继续翻炒，加番茄酱和盐，
- 5. 加水煮一会，然后大火收汁，香喷喷的又美味又不辣的卤就出锅了