鸭肉:养肺
1.准备材料,姜切片。鸭可剁也可以焖好再剁
2.热油把煸炒出香味。
3.放鸭肉煸炒油,把鸭铲出不要。鸭肉煸炒至两面有金黄色。
4.放料酒,酱油,蚝油,盐和清水
5.焖至收汁即可,酱盘。
6.大功告成。来张照片。
煸炒用大火。焖至清水开的时候转中火慢慢焖到收汁。
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