花卷的做法

• 1.酵母粉用温水化开，搅匀

• 2.加入面粉

• 3.拌成絮状

• 4.揉成面团，等待发酵

• 5.发酵完成

• 6.加些面粉揉匀

• 7.擀成面片，不要太薄

• 8.放些油、盐，我这油可是婆婆种的菜籽榨的菜籽油哦！

• 9.折一折，把油涂均匀

• 10.卷起来，切开

• 11.把两个摞起来

• 12.捏住往两边拉伸

• 13.按S型扭转，整形，就是这样了

• 14.依次做好

• 15.撒点黑芝麻

• 16.放入蒸笼二次发酵

• 17.这次二次发酵完成的(面粉是我手贱撒上去的)

• 18.蒸15分钟左右，焐三分钟出锅。