用料：
- 肉馅 一斤
- 朝天椒 3-4两
- 油 半斤左右
- 甜面酱 一小袋
- 葱姜 适量
- 熟芝麻 少许
- 鸡精 少许
- 盐 适量
小贴士：
炸辣椒的油 先烧热 在放凉一点 以免把辣椒炸糊了 煸炒肉馅时 小点火慢慢用铲子弄碎 肉馅也可以用牛肉
做法：
- 1. 猪肉 偏瘦 肉馅
- 2. 买的辣椒碎 或 辣椒切细段 就是这样的小辣椒
- 3. 熟芝麻 葱姜 甜面酱
- 4. 姜切片 葱切碎
- 5. 锅中多放点油烧热 再放凉一点
- 6. 油 倒辣椒上 如图
- 7. 锅里放一点油 小火煸炒一下肉馅 直到没有肉块 如图 盛出备用
- 8. 少许油煸香葱姜
- 9. 炸面酱 再放入肉末 老抽 盐 煸炒一会
- 10. 倒入炸好的辣椒 小火熬一会 放入鸡精少许 关火 盛出 放凉一点 撒入熟芝麻
- 11. 可以吃啦