土豆:消肿
洋葱:祛痰
胡萝卜:健脾
1.准备好鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜洗净备用。
2.首先把鸡胸肉切成小丁。
3.土豆,洋葱,胡萝卜分别切丁备用。
4.把鸡肉打水焯。
5.捞出来之后用温水冲洗两次,沥干水份备用。
6.起锅加热放油,烧至六七成热放鸡肉定翻炒两分钟。
7.然后倒入切好的土豆,胡萝卜和洋葱放进去。
8.继续大火翻炒三分钟。
9.加入适量的水,大火烧开转中小火慢炖。
10.这个时间我们来做小海豚饭团,把米饭放一碗里晾凉。
11.然后把戴上一次性手套,把米饭放进小海豚的模具里面 用力按几下,让它结实些,然后放一边备用。
12.再用胡萝卜 做个花花 装饰用哦!
13.我用的是这种咖喱粉。
14.自己认为汤汁可以啦,就放进去两勺咖喱粉。
15.搅拌均匀,盖好盖子焖五分钟。
16.五分钟后,香香的鸡肉咖喱出锅吧。
17.先把鸡肉咖喱盛到碗里,然后把小海豚模具扣在上面,拿掉模具即可,在四周摆放几个胡萝卜花花是不是美美哒哦!嘿嘿
18.成品图。