鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
1.准备材料:咖喱,超市有卖。
2.鸡腿洗净,切块。
3.土豆,胡萝卜,葱头洗净去皮切块。
4.鸡块放冷水中煮开焯一下,捞出备用。
5.油锅烧热放入洋葱爆香。
6.放入鸡腿肉持续翻炒。
7.翻炒的过程中依次放入盐、耗油、生抽。
8.放入土豆块和胡萝卜块继续翻炒。
9.放入咖喱,可依据个人口味喜好选择咖喱的量。
10.紧接着锅中放入适量温水,以刚刚没过鸡块为宜。此时改为小火清炖,直至汤汁变粘稠即可。
11.飘香的咖喱土豆鸡块出锅啦!
谁没青春过!回忆里的美食总是最好的,它或许没有太多的故事,没有太多的寄托,只是单纯的爱吃。执着的人也许爱它一辈子,咖喱总有一种难以割舍的情节,因为它代表着我的大学时光,回忆里有同学们的欢笑,有那个纯真的年代,有咖喱的地方就有爱。
那么你呢?大学时光美好的记忆里是否有美食相伴?是不是还记得六块钱一份的番茄炒面,为了十块钱一份的小火锅排着长长的队伍,还没有下课就早已惦念食堂里的石锅拌饭~~