咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块
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作者:*小厨记

健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒

咖喱土豆鸡块的做法

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解1

    1.准备材料:咖喱,超市有卖。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解2

    2.鸡腿洗净,切块。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解3

    3.土豆,胡萝卜,葱头洗净去皮切块。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解4

    4.鸡块放冷水中煮开焯一下,捞出备用。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解5

    5.油锅烧热放入洋葱爆香。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解6

    6.放入鸡腿肉持续翻炒。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解7

    7.翻炒的过程中依次放入盐、耗油、生抽。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解8

    8.放入土豆块和胡萝卜块继续翻炒。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解9

    9.放入咖喱,可依据个人口味喜好选择咖喱的量。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解10

    10.紧接着锅中放入适量温水,以刚刚没过鸡块为宜。此时改为小火清炖,直至汤汁变粘稠即可。

  • 咖喱土豆鸡块的做法图解11

    11.飘香的咖喱土豆鸡块出锅啦!

小贴士

谁没青春过!回忆里的美食总是最好的,它或许没有太多的故事,没有太多的寄托,只是单纯的爱吃。执着的人也许爱它一辈子,咖喱总有一种难以割舍的情节,因为它代表着我的大学时光,回忆里有同学们的欢笑,有那个纯真的年代,有咖喱的地方就有爱。

那么你呢?大学时光美好的记忆里是否有美食相伴?是不是还记得六块钱一份的番茄炒面,为了十块钱一份的小火锅排着长长的队伍,还没有下课就早已惦念食堂里的石锅拌饭~~

本菜谱由*小厨记上传

咖喱土豆鸡块的家常做法

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