芹菜:清热 白糖:低蛋白质
1.芹菜去叶摘净洗好,肉丝洗净晾干备用。
2.折成小段。
3.葱蒜姜,切好备用。
4.锅里放少许油,滑入肉丝炒至断生,用老抽上色,白糖提鲜。
5.加葱姜蒜,翻炒一分钟,加一勺蚝油再加入芹菜,大火快炒5分钟。
6.加少许盐和鸡精调味,出锅
老抽和蚝油本身就咸,所以盐要少放。
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