黄瓜:清热 鸡腿菇:提神、利尿
1.黄瓜洗净切片,稍厚,不能太薄。
2.火腿肠去皮切片备用。
3.鸡腿菇洗净切片。
4.葱蒜切碎备用。
5.锅里放少许油,葱蒜下锅爆香。
6.滑入鸡腿菇,裹上食用油,翻炒一分钟。
7.加入黄瓜,大火快炒5分钟,这时候就可以加盐了,少许,因为黄瓜不怎么吃盐。
8.倒入火腿肠,快炒3分钟,加少许鸡精。
9.出锅。
火腿肠本身就是熟食,所以最后加,盐可少放。
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