白菜:利水 芹菜:清热 胡萝卜:健脾
1.把白菜剁好后放热水里焯一下
2.胡萝卜也炒一下
3.把肉放碗底下,依次放入炒好的白菜,胡萝卜,芹菜
4.搅拌开,放入豆油,酱油,盐,十三香,味精
5.面需要发两个小时左右
6.发好的面,拿出面,少放点小苏打,揉面,揪成小剂子
7.赶皮
8.然后包,记得往面板上放点面,省的粘
9.放入蒸锅蒸10分钟左右,在关火焖一分钟
10.大包子出锅了
我做的*了,我用了一碗面,馅可以适量的放
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