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紫菜蛋花汤
健康功效
紫菜:止咳
鸡蛋:润燥
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
紫菜蛋花汤的做法
![紫菜蛋花汤的做法图解1]()
1.准备好食材，把紫菜用手撕碎
![紫菜蛋花汤的做法图解2]()
2.把蛋液打散，葱切碎
![紫菜蛋花汤的做法图解3]()
3.锅内盛四碗水大火烧开
![紫菜蛋花汤的做法图解4]()
4.加入紫菜和虾皮煮一分钟
![紫菜蛋花汤的做法图解5]()
5.用筷子放到碗边逼住蛋液慢慢加入锅内，就成了漂亮的蛋花了
![紫菜蛋花汤的做法图解6]()
6.直到把全部蛋液都撒到锅中
![紫菜蛋花汤的做法图解7]()
7.迅速加入盐鸡精和香油
![紫菜蛋花汤的做法图解8]()
8.撒上葱花就可以出锅了
![紫菜蛋花汤的做法图解9]()
9.放点葱花点缀一下是不是更美味
小贴士
1.蛋花汤也可以根据个人口味加入少量淀粉。
2.蛋液撒入锅中不可煮太久。
3.盐不可撒太多，虾皮本身就是咸口的，喝汤味道淡点更美味。
紫菜蛋花汤的家常做法
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