紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤
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作者:轻舞-飞扬

健康功效

紫菜:化痰
鸡蛋:养血
虾皮:补肾壮阳

紫菜蛋花汤的做法

  • 紫菜蛋花汤的做法图解1

    1.准备好食材,把紫菜用手撕碎

  • 紫菜蛋花汤的做法图解2

    2.把蛋液打散,葱切碎

  • 紫菜蛋花汤的做法图解3

    3.锅内盛四碗水大火烧开

  • 紫菜蛋花汤的做法图解4

    4.加入紫菜和虾皮煮一分钟

  • 紫菜蛋花汤的做法图解5

    5.用筷子放到碗边逼住蛋液慢慢加入锅内,就成了漂亮的蛋花了

  • 紫菜蛋花汤的做法图解6

    6.直到把全部蛋液都撒到锅中

  • 紫菜蛋花汤的做法图解7

    7.迅速加入盐鸡精和香油

  • 紫菜蛋花汤的做法图解8

    8.撒上葱花就可以出锅了

  • 紫菜蛋花汤的做法图解9

    9.放点葱花点缀一下是不是更美味

小贴士

1.蛋花汤也可以根据个人口味加入少量淀粉。
2.蛋液撒入锅中不可煮太久。
3.盐不可撒太多,虾皮本身就是咸口的,喝汤味道淡点更美味。

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紫菜蛋花汤的家常做法

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