酥饼干的做法

• 1.所有食材称重，黄油提前软化，面粉，糖，黄油，蛋清

• 2.黄油打发到蓬松装

• 3.打发的黄油分两次加入白糖，第一次搅拌均匀再放入第二次白糖（此步骤一定要搅拌均匀）

• 4.搅拌好的黄油白糖也同理分别加入两次面粉，搅拌均匀

• 5.最后一步分三次加入蛋清搅拌均匀（此步骤忘记拍照了，与白糖面粉步骤一样）放入裱花袋，烤箱140度加热5min

• 6.烤箱中层，上下火140度烤20min

• 7.这些食材是烤了两盘的量