
用料:
- 土豆 1个
- 包菜 0.5个
- 牛腩 0.2kg
- 洋葱 1个
- 红肠 0.5根
- 西红柿 2个
- 胡萝卜 1根
- 西红柿酱 230g
- 油 10g
- 牛奶 300ml
- 纯净水 若干
- 红酒 300ml
做法:
- 1. 牛肉,拆封
- 2. 放在红酒里泡5分钟
- 3. 改小刀,换新红酒煮半熟
- 4. 起锅
- 5. 手撕包菜,胡箩卜丁,土豆丁,洋葱块,西红柿块
- 6. 起油锅,将西红柿熬成汁然后和一瓶340g的西红柿酱混合。
- 7. 洋葱和胡萝卜丁放在油里煸炒一下。然后一股脑放进电砂锅,注意,肉不要放在最底下。倒300ml左右牛奶,纯净水。淹没食材为止。然后通电自动挡,放着煮6到8小时。
- 8. 最后放红肠搅拌一下出锅。
- 9. 装容器带单位。在同事羡慕嫉妒恨的情节中干了这一碗。