无骨鸡柳的做法

• 1.准备好材料：鸡胸肉去皮洗净切成细长条形，姜切丝，葱切段

• 2.把姜、葱、料酒、味极鲜酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、油放入鸡肉中抓匀腌制4小时，（有时间可盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜）

• 3.把万用香炸粉倒入盘中备好

• 4.把鸡肉去掉腌料后放入香炸粉中裹上一层薄薄的香炸粉

• 5.依次做好所有的鸡柳

• 6.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳，中小火炸至金黄色

• 7.捞出沥干油分装盘即可食用

• 8.成品图