三色柿椒炒肉丝的做法

• 1.准备食材，把柿椒切丝，葱姜蒜切片

• 2.瘦肉切丝，放适量料酒酱油，少量盐，胡椒粉，少量淀粉，姜片放入，腌制十分钟

• 3.锅中放油，加热至八成，放入花椒粒，立即放入腌制好的肉丝

• 4.肉丝快熟前放入葱蒜片，快速翻炒出葱香

• 5.然后放入柿椒，翻炒，放入花椒粉姜粉，鸡精，料酒，盐，翻炒熟后出锅