1.青菜去黄叶
2.一片片拨下,洗净,沥干水
3.锅下油,烧至八成热
4.下青菜翻炒,快速炒匀,青菜炒的如图一样,塌下去时,放盐,味精,继续翻炒均匀
5.装盘
6.再来一张
一定要旺火快炒,才能保证青菜的口感
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