香芹溜肝尖儿

香芹溜肝尖儿
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作者:夕夕chen

健康功效

猪肝:健脾、补气

食材用料

泡椒 五个
尖红椒 三个
适量
老抽 适量

香芹溜肝尖儿的做法

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解1

    1.准备好猪肝,芹菜,辣椒,泡椒

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解2

    2.猪肝切片,放入一小勺料酒腌制去腥

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解3

    3.香芹去根去叶,洗净,切断

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解4

    4.红尖椒,泡椒,切粒

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解5

    5.热锅下油

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解6

    6.下猪肝煸炒

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解7

    7.炒至猪肝变色,炒散

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解8

    8.猪肝拨到一边下入辣椒

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解9

    9.炒匀,烹入适量老抽

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解10

    10.加入芹菜翻炒,放盐,味精,翻炒

  • 香芹溜肝尖儿的做法图解11

    11.出锅装盘

小贴士

香芹易熟*

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香芹溜肝尖儿的家常做法

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