白菜水饺

白菜水饺
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作者:JC天琪

健康功效

菠菜:润燥
鸡蛋:润燥
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

白菜水饺的做法

  • 白菜水饺的做法图解1

    1.菠菜洗净,取适量菠菜叶打碎,用细网过滤出汁

  • 白菜水饺的做法图解2

    2.用菠菜汁和好面团,再和一块白面,(忘记拍)放旁边醒发,

  • 白菜水饺的做法图解3

    3.锅内入油,下鸡蛋划开成碎状

  • 白菜水饺的做法图解4

    4.葱切丝,虾仁切小段

  • 白菜水饺的做法图解5

    5.焯过水的菠菜使劲攥干水切碎

  • 白菜水饺的做法图解6

    6.加盐加油进行调拌

  • 白菜水饺的做法图解7

    7.蔬菜面白面揉光滑(白面忘记拍照)

  • 白菜水饺的做法图解8

    8.将蔬菜面团擀成长片状,白面搓成长条,如图放置,然后卷起

  • 白菜水饺的做法图解9

    9.随后切成大小相当的面剂子

  • 白菜水饺的做法图解10

    10.按扁擀皮,如图

  • 白菜水饺的做法图解11

    11.美美的翡翠白菜水饺

  • 白菜水饺的做法图解12

    12.美美哒成品图,好看又好吃

小贴士

饺子面里可以加少量盐,这样面会有咬劲,口感更好。也不容易破皮
因为是素陷水饺,个头可以大点,入锅煮的时间不宜过长。

本菜谱由JC天琪上传

白菜水饺的家常做法

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