鸡蛋:养血
1.所用食材,全麦面粉,青菜,鸡蛋,虾皮,葱
2.将面粉倒进盆里,加入清水和鸡蛋,搅拌均匀,搅拌到面粉没有颗粒为止,但是也不要太稀,之后放入已经切碎的青菜、虾皮和盐,搅拌至青菜全部混合于面粉中,最后成为糊状
3.将锅烧热,放入底油,油少放摊平整个锅底就好,以后将已经搅拌好的面糊用勺子放入锅中,摊成原型,记住一次不要放太多面糊,成薄饼状,这样容易饼容易熟
4.饼前后翻至5-7分钟,前后成金黄色即可出锅装盘
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