用料：
- 高筋面粉 280
- 硣母 5克
- 全蛋 一个
- 蛋黄 一个
- 牛奶 100克
- 糖 65克
- 盐 3克
- 黄油 45克
- 蛋液（刷表面） 适量
- 黑芝麻（撒表面） 适量
做法：
- 1. 除黄油外所有材料放入盆里搅拌均匀
- 2. 用筷子搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏二十分钟
- 3. 取出面团揉搓，还有摔打面团
- 4. 十分钟就可以出膜
- 5. 这个时候把软化的黄油放入面包桶里把揉好的面团也丢面包桶里，启动揉面键十分钟？因为很油不想用手揉就丢面包桶里
- 6. 十分钟后取出面团继续摔打十分钟就可以出薄膜了
- 7. 揉好面团放入面包桶里按发面键发硣，天太冷所以要靠面包机来发硣
- 8. 发硣至两倍大后启动面包机揉面十分钟，给面团排气
- 9. 排好气后把面团分成大小一致的小面团醒30分钟
- 10. 取一个面团擀成上面小下面大的小面皮
- 11. 然后放点肉松在下面
- 12. 然后由下往上卷起
- 13. 依次卷好剩下得面团
- 14. 接下来放入烤箱发硣至两倍大
- 15. 发硣好了取出刷蛋液撒芝麻
- 16. 烤箱预热五分钟，放入烤箱中层上下火165度烤23分钟
- 17. 上色后盖上锡纸
- 18. 时间到出炉了
- 19. 太美了看看软度
- 20. 拉丝也不错
- 21. 成品
