肉松牛角包的做法

• 1.除黄油外所有材料放入盆里搅拌均匀

• 2.用筷子搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏二十分钟

• 3.取出面团揉搓，还有摔打面团

• 4.十分钟就可以出膜

• 5.这个时候把软化的黄油放入面包桶里把揉好的面团也丢面包桶里，启动揉面键十分钟？因为很油不想用手揉就丢面包桶里

• 6.十分钟后取出面团继续摔打十分钟就可以出薄膜了

• 7.揉好面团放入面包桶里按发面键发硣，天太冷所以要靠面包机来发硣

• 8.发硣至两倍大后启动面包机揉面十分钟，给面团排气

• 9.排好气后把面团分成大小一致的小面团醒30分钟

• 10.取一个面团擀成上面小下面大的小面皮

• 11.然后放点肉松在下面

• 12.然后由下往上卷起

• 13.依次卷好剩下得面团

• 14.接下来放入烤箱发硣至两倍大

• 15.发硣好了取出刷蛋液撒芝麻

• 16.烤箱预热五分钟，放入烤箱中层上下火165度烤23分钟

• 17.上色后盖上锡纸

• 18.时间到出炉了

• 19.太美了看看软度

• 20.拉丝也不错

• 21.成品