用料：
- 鸡腿 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 味极鲜酱油 2汤匙
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 准备好材料：鸡腿洗净后用叉子前后各叉些小洞，葱切段，姜切片备用
- 2. 把姜片放入鸡腿中，加入2汤匙味极鲜酱油和适量的盐抓匀腌制两小时，其间翻面一次
- 3. 放入一半的葱段，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜叉些小洞
- 4. 放入微波炉高火加热三分钟
- 5. 取出翻面，继续放入微波炉高火加热三分钟，共6分钟
- 6. 取出切块装盘
- 7. 锅中倒入适量油烧热后放入另一半葱段爆香
- 8. 加入刚才的汤汁烧至浓稠后浇倒在鸡腿上即可（就是腌制好进微波炉加热后的汤汁）
- 9. 成品图