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豆腐让
健康功效
豆腐:益气
韭菜:温中行气
食材用料
猪肉① | |
粘米粉② | |
水② | 油① |
酱油① | 胡椒粉① |
五香粉① | 盐① |
料酒① | 白糖① |
豆腐让的做法
![豆腐让的做法图解1]()
1.猪肉剁碎加入调味料腌制30分钟！
![豆腐让的做法图解2]()
2.韭菜洗干净切小段备用！
![豆腐让的做法图解3]()
3.粘米粉加入1500g水拌成糊状，加入适量油，再加入韭菜拌匀，备用。
![豆腐让的做法图解4]()
4.油下锅炒肉碎加姜暴炒几分钟
![豆腐让的做法图解5]()
5.然后加入米糊小火翻炒至水份消失！起锅待用！
![豆腐让的做法图解6]()
6.用豆腐扒开几片包上成圆球状上锅蒸二十分钟，
![豆腐让的做法图解7]()
7.出锅了！完美！
小贴士
炒米糊要注意，火不能开大，容易糊，慢火炒要一直炒到水分干才熄火，这样才做的好吃！其他就不怎么难了！最后做点调味料加上更美味哦！姜，葱，香菜，喜欢吃辣的加上辣椒味道更棒！先放油暴炒一分钟加入酱油拌匀就可以出锅
豆腐让的家常做法
（全部）
