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椰香南瓜饼(烤箱版)的做法

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  • 用料:

  • 南瓜泥  200克
  • 糯米粉  150克
  • 白糖  40克
  • 椰蓉  适量

小贴士:

南瓜要趁热压泥和加糖完成接着放糯米粉拌匀,是拌匀,不是揉匀,烤的时候可以适量抹点油

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟趁热用勺子压成泥
  • 2. 加白糖一起拌匀
  • 3. 再加糯米粉,预留一点糯米粉一会儿软了再加
  • 4. 用勺子一点点的拌匀,拌是为了更好的掌握糯米粉的软硬
  • 5. 然后合成图中的面团,软硬适中
  • 6. 取一块团成圆球,我戴了手套,也可以手上沾水来团圆
  • 7. 按扁,依次按照这个步骤做
  • 8. 做好的饼放在铺了油纸的烤盘上,也可以在纸上刷点油,也可以不放油
  • 9. 准备好一些椰蓉,白色的,不添加色素的
  • 10. 饼面刷上适量清水或植物油均匀撒上椰蓉
  • 11. 烤箱180度预热5分钟,180度烤饼功能中层20分钟
  • 12. 烤熟的椰蓉南瓜饼散发着椰香味和糯米的香味和南瓜的清香
  • 13. 此款南瓜饼用烤箱烤制是更适合减肥或者是不能吃油腻的人们