用料：
- 南瓜 适量
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 面包糠 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
南瓜和糯米粉比例要合适，煎的时候中小火，要么外面糊了里面还没熟。
做法：
- 1. 把南瓜削皮去瓤蒸熟备用。
- 2. 晾凉以后加入适量糯米粉和白糖。
- 3. 然后活成面团，糯米粉和南瓜的比例要掌握好。
- 4. 然后分成若干和小面团。
- 5. 把面团压成饼状。
- 6. 均匀的蘸上面包糠，两面都要蘸上。
- 7. 平底锅放适量色拉油 等油温四五层热时放入南瓜饼，中小火慢慢煎。
- 8. 煎至两面金黄即可。
- 9. 香甜可口的南瓜饼就做好了。