酱鸡腿
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
酱鸡腿的做法
1.先把鸡腿切小块放入锅中,锅中倒水,水莫过鸡腿煮熟(我煮10左右后拿块尝尝肉熟不QQ的);
2.小盆放适量凉水,把鸡腿捞进盆里备用;
3.倒少许油,葱蒜姜下锅边炒;
4.鸡腿下锅炒一会,加调料(酱油我还没加,要一起加也行)翻炒加水;
5.倒生抽盖上锅盖煮一小会;
6.开盖,倒些老抽,葱末下锅,翻炒均匀,品尝味道,准备起锅;
7.煮熟啦,起锅装盘!
小贴士
鸡腿煮软些,炒时候就好熟~按自己喜欢的加调料,喜欢还加大料!所有调料其实在鸡腿刚下锅炒时可以一起加入翻炒,入味!