用料：
- 低精面粉 200克
- 蛋黄 三个
- 奶粉 12克
- 黄油 80克
- 细砂糖 50克
- 蓝莓干或葡萄干 60克
- 半个蛋黄 刷表面
小贴士：
烤的时候注意观察，表面金黄就可以了。
做法：
- 1. 称量好所用材料
- 2. 黄油软化，加糖，奶粉，搅拌均匀
- 3. 用打蛋器打发至体积蓬松
- 4. 分三次加入蛋黄。
- 5. 打发至浓稠，蓬松状态，倒入面粉。搅拌均匀
- 6. 加入蓝莓干并搅拌均匀
- 7. 揉成一个光滑的面团
- 8. 压扁擀成一个一厘米后的饼
- 9. 切成三厘米乘以四厘米的方块。表面刷上蛋液
- 10. 烤箱预热好，180度烤十五分钟左右