电饼铛鸡蛋饼干的做法

• 1.蛋黄和鸡蛋，糖分三次加入

• 2.打蛋器2档，8分钟左右，打到纹理不消失为好

• 3.加入面粉时，过筛，分两次加入

• 4.搅拌均匀

• 5.本人用保鲜袋剪小细口子，挤在铝箔纸上，边挤边电饼铛预热，预热后，放入，调成低档4分钟，水份烤干后，最后用中火烤，口感会显脆脆的。

• 6.成品