铜锣烧的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 除了豆沙和低筋面粉，其他材料倒在一起，搅打均匀。
• 3. 打至糖粉和蜂蜜完全融化。
• 4. 筛入低筋面粉。
• 5. 搅拌至无颗粒。
• 6. 盖上保鲜膜静置20~40分钟。
• 7. 不粘锅小火烧制
• 8. 舀一勺面糊倒入锅内
• 9. 待表面变色，推向一旁，中间再舀上一勺。然后把第一块儿翻面稍为煎一会儿即可。
• 10. 饼全部摊好了，放凉。最好用平底不粘锅，我这个锅不平，中间凸起，所以颜色不均匀。
• 11. 再涂抹上红豆沙
• 12. 盖上另一片即可
• 13. 好了，很劲道哦！我这款不怎么甜，要喜欢吃甜的，就稍微多放一些糖粉。