螃蟹:散瘀消肿 香菜:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.首先用旧牙刷把螃蟹刷干净,用清水浸泡10分钟,然后切对半,大小自己决定
2.准备好配菜,葱和香菜切段,盘子小装不下,自行准备即可
3.把香油,用蒜子、姜、红辣椒(适量)爆油,问到香味即可,再把螃蟹倒进锅内翻炒
4.爆炒后放入少些水煮一下,炒至变红色再倒入盐、酱油、耗油、鸡精一起爆炒
5.最后把香菜葱段放进翻炒,收汁,然后就可装盘了
因柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固,难易消化,进而引起肠胃疾患二因此吃螃蟹前后不可吃柿子.
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜