用料：
- 红薯粉 1把
- 奶白菜 1颗
- 五花肉 适量
- 姜 适量
- 蒜头 适量
- 香叶 2片
- 八角 1颗
- 桂皮 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡粉 适量
- 指天椒 2个
- 盐 适量
做法：
- 1. 五花肉切大块，放到开水了，煮1分钟左右，捞出沥干备用。
- 2. 五花肉放水里煮一会，会去除一点油脂，吃着不会那么腻，而且肉质会变得细嫩
- 3. 白菜洗干净后，沥干水份备用
- 4. 红薯粉提前用凉水泡软
- 5. 准备姜，蒜，辣椒，香叶，八角，桂皮
- 6. 用五花肉的肥肉，放到热锅内爆油出来！
- 7. 加入辅料，爆香！
- 8. 加入煮过的五花肉，翻炒后，加入老抽上色，生抽调味。
- 9. 加入沥干水分的白菜，翻炒均匀
- 10. 锅内加入适量的清水，尝一下味道，加入适量的盐(味道要比平时吃的菜，稍微咸一点，因为等下要放粉条)。
- 11. 翻炒均匀后，加入泡好的粉条。
- 12. 小火炖5到10分钟左右，加入鸡粉，即可出锅！因为粉条提前用水泡过，煮的时候久，容易烂！