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烧麦的做法
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用料:
糯米,面粉
红萝卜,香菇,火腿肠
小贴士:
面片不要擀太厚了。,擀不出有波浪的面片也可以买混沌皮代替。
做法:
1.
糯米洗干净上锅蒸20分钟。
2.
活面擀皮。面要比活饺子皮的面硬一些。烧麦片的面团和饺子皮的面团大小差不多。擀出波浪形的花边。擀的要薄一些。
3.
红萝卜,香菇,火腿肠要切成小小的丁。
4.
将这些配料如果炒熟。炒的时候顺便调好味道。然后和糯米拌在一起。
5.
开始包好
6.
上锅蒸10分钟就可以食用了。