莲藕炖排骨的做法

• 1.排骨洗净备用

• 2.白萝卜一根 莲藕一节 香菜适量 姜一块 八角三粒备用

• 3.白萝卜切块状备用

• 4.藕切大滚刀块备用

• 5.将白萝卜和藕都改刀切好备用

• 6.锅中加入适量水加入所有调味料和排骨一起开火煮

• 7.锅中加入适量的生抽和老抽 陈皮 香橙皮 香叶盖上锅盖大火煮沸

• 8.锅开后撇去浮末

• 9.大火煮至十五分钟后加入莲藕块一起炖

• 10.出锅前二十分钟加入备好的白萝卜块一起炖煮至熟

• 11.关火加入适量鸡精 将炖好的排骨连同白萝卜和藕 一起盛入准备好的砂锅中 撒上香菜 把排骨汤直接淋在香菜上 这道菜就做好了