紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯上锅蒸软即可,去皮加糖捣碎揉匀。
2.与一半面粉进行揉匀,纯紫薯不可以炸的,会散。
3.揉成球状,外边再裹一层面粉,越厚越好。
4.裹了面粉的紫薯球下锅炸
5.成品
出来不太焦的话,可以过第二次油炸。如果吃不完,下次仍可以再次油炸。
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